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一碗暖呼呼下肚,再冷也不怕 ─ 阿圖麻油雞 台北博愛店 | 菜單價格,冬日進補,養生,食補,雞湯,台北車站,西門美食

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冬日進補,似乎是冷天裡的標準儀式,當然要來碗補身暖胃的麻油雞。上網看了網友推薦分享,發現「阿圖麻油雞」頗受好評。台北目前有林森北路總店、博愛店、遼寧店和八德店。一碗暖呼呼下肚,再冷也不怕!

店家資訊 | 阿圖麻油雞 – 台北博愛店

‧ 週一至週六 11:00 – 21:00 ( 週日休息 )
‧ 台北市中正區博愛路 102 號
‧ 02-2388-9102
店家資訊可能不定期更新,請以官方為準。

環境、菜單 ( 2021.11 )

「阿圖麻油雞」創立於 1974 年,是經營近半個世紀的老店家。首次造訪的是在台北車站附近的分店 ─ 博愛店。交通十分便利,鄰近捷運有西門站、台北車站、北門站和台大醫院站;吃飽喝足後,還可順遊周邊景點。
  
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台北博愛店的門面裝潢,明亮簡潔,有別於傳統小吃店的湊合將就。

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門口上方懸掛著紅燈籠,麻油雞、四物雞、麻油腰子、香菇雞,一字排開,香氣似乎已撲面而來,讓人不嘴饞都難。

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十一點開門營業不久,已有數桌客人,特別多是長輩們,可見其補身保養之道;不到一個小時,整間店就已坐滿。外帶排隊、外送員訂單也是絡繹不絕。
  
各桌間距不至於太緊密,用餐環境算是舒適。

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牆上掛有木質片的菜單,頗有東方古樸氣息,就像即將上桌的傳統麻油雞香。不過點餐時,還是記得拿取櫃台上的白色菜單,自行入座後,再到櫃台點餐結帳。

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餐點品項頗多,若不喜酒味,也有其他湯款。沒想到這麻油雞專門店裡有販售咖哩系列 ( 夏季限定 ) ;也許,夏天吃麻油雞會過補了些。
  
看著菜名,麻油雞、腰只、豬心、豬肝、鮮蚵、鮮魚、人蔘雞、四物雞、香菇雞等等。不管是女性想補補身子、或是生病體虛、或平日保養,不想費工費時煮食,或單身、小家庭不好抓食材量,到阿圖麻油雞點幾道好食,也是挺好的。

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阿圖麻油雞 – 台北博愛店 ( 2021.11 菜單 )

麻油雞豬肝麵線 $185

菜單品項琳瑯滿目,有點不知如何點起;看了網友推薦,也點麻油雞,另加麵線與豬肝。
  
冬天就是要吃碗暖呼呼!上桌時,濃郁飽滿的湯色與豐盛食料,頓時趕走了寒意。看著一大碗的麻油雞麵線,原本擔心吃不完,若是小鳥胃或一般食量,這樣的分量應該就差不多了。

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麻油雞 NT$145 ( 加麵線 NT$20 、加豬肝 NT$20 )

因為用餐客人不斷進來,只能趕緊用餐,便隨意拍幾張,但仍可見是料好實在。

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麻油雞 NT$145 ( 加麵線 NT$20 、加豬肝 NT$20 )

湯味香醇溫順,酒味不重,有點顛覆對麻油雞的印象。 ( 也可能剛好這次下酒比較輕。因為看到 Google 上網友評論,吃到的酒味是偏重的 )
  
軟滑雞皮裡,舌頭感受著清甜油脂;雞肉有腿、翅各一,還有應該是胸肉的部位。豬肝沒有腥味,讓人敢大口下肚;而白嫩麵線,入口滑順不軟爛,飽足好食。

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吃到碗底朝天,留了翅膀再慢慢完食。

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燙青菜 $40

燙青菜的淋汁調味不會過鹹,清爽有味。上面放了一些平時較不吃的油蔥酥,卻意外地喜歡。

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燙青菜 NT$40

  
寒冷冬日,不用暖暖包、發熱衣,
只要一碗麻油雞,讓身體由裡暖到外。
下次天冷時,再來阿圖麻油雞

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