清晨微亮,煮一壺迷人的咖啡香,已成為許多人喚醒早晨的制約香氣,但若不喜咖啡苦味或喝了會心悸,不如來杯濃醇的豆乳豆漿吧!造訪台北九家豆漿豆乳品牌:一禾堂、二吉軒、上善豆家、禾乃川、豆御、豆舖子、漿樣子濃、其實豆製所和光泉,這含有豐富植物性蛋白的飲品,也是素食者或對牛奶會腹脹腹瀉不適者,適宜的蛋白質、植物奶來源。
店家多鄰近捷運站點,或有便於購買的實體通路。
明天早餐,就為健康來杯豆漿豆乳,一起 Cheers 吧!
*造訪期間:2019.07 中上旬
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[ 1 ] 一禾堂麵包本舖

一禾豆乳(烤玄米)| 260ml,$50
喝起來略有稠度,因添加玄米,後味有著玄米味。
甜味和其他豆乳店不同,使用紅冰糖。
「一禾堂麵包本舖」販售各種鹹甜麵包、甜點,除了這次購買的玄米豆乳外,還有有名的 海鹽豆乳奶油捲 $40 也是好食小點。復北店旁邊是同集團的「穗科手打烏龍麵」,麵Q彈有勁,吃完正餐再來份豆乳小點,實屬溫暖小日子。


【一禾堂麵包本舖 | 復北店】
‧ Facebook | Instagram | 菜單 | 官網 | 各門市據點
‧ 周一至周日11:00-21:30
‧ 台北市松山區復興北路 323 號 1 樓 ( 近捷運中山國中站 )| 02-2545-0096
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 2 ] 二吉軒豆乳

微糖豆乳(小)| 380ml、$45
豆香,微甜,口感微稠,有厚度的立體感。
每喝一口,舌頭彷彿敷了面膜,“古溜” 滑順。
「二吉軒」,走日式清新設計風的豆乳專賣店,可愛的霜淇淋擺設、木質窗框、豆腐椅,吸引著行人目光。除了豆乳外,也可品嘗到豆腐、豆花和豆乳霜淇淋等。坐在室內用餐,伴隨著機器轟隆轟隆的磨豆聲,還有交談接耳的日語、韓語聲,也是觀光客必訪的好食名單喲!




【二吉軒豆乳 | 麗水店】
‧ Facebook | Instagram | 菜單 | 官網 | 各門市據點
‧ 7:00-22:00
‧ 台北市大安區麗水街 8 號( 捷運東門站 4 號出口 )| 02-2358-1198
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 3 ] 上善豆家

無糖醇豆漿 | 360ml,$50
外帶一瓶無糖豆漿,充滿自然甜味、豆子的醇厚焦香。
有稠度,也好入口。
「上善豆家」,位在復興南路巷弄裡的蔬食店家,提供各種豆膳、手作豆腐、豆皮、豆漿和蔬食料理等。簡約典雅的木質裝潢,環境舒適,很適合帶長輩來用餐。這次僅外帶一瓶豆漿,有機會想再造訪內用,也許是鹹豆漿加上酥香的燒餅油條,或是紋樣美麗的冰花煎餃。喜歡豆膳,健康、簡單滋味的人,別錯過!

【上善豆家】
‧ Facebook | Instagram | 菜單 | 官網
‧ 營業時間:
周一至周五:11:30-14:30、17:30-21:00
周六、周日:07:30-11:00、11:30-21:00
‧ 台北市大安區復興南路一段 107 巷 16 號(近捷運忠孝復興站5號出口)| 02-2731-6991
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 4 ] 禾乃川國產豆製所

純豆漿 – 無糖 | 350ml,$50
雖然無糖,但舌側仍能感受到豆子的甜味。
喝了幾家豆乳、豆漿,
如果用顏色形容,有些偏暖色調,
而禾乃川的味道,是有個性的冷色調。

從台北三峽起家的「禾乃川國產豆製所」,使用國產大豆製作豆漿、豆腐、豆干、豆皮等相關商品,甚至還有豆渣製作的餅乾。這次在 SOGO 台北忠孝館 B2 超市對面的臨時櫃(到2019/07/31)購入,除了各縣市的實體通路外,也有線上商城,若有機會到三峽老街,就來杯香濃豆漿吧!
【禾乃川國產豆製所 | 甘樂文創合習聚落】
‧ Facebook | 菜單 | 官網 | 銷售據點 | 線上商城
‧ 新北市三峽區民權街 84 巷 12-1 號 ( 三峽老街警察局正後方 ) | 02-2671-7090#207
‧ 不定期有臨時櫃點,可至粉絲團或官網查詢
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 5 ] 豆御

杏仁果豆乳 | 220 c.c.,$45
杏仁果甜味和豆乳的絕配滋味
「豆御」,位在捷運南京復興站附近的簡潔文青風豆乳店家,不論室內、戶外都好拍,香醇的豆乳滋味也不容錯過,還有豆花、豆腐等相關商品。一進門,店員即親切地提供試喝,一喝到杏仁果的堅果甜味就愛上(也有添加蔗糖),包裝也很可愛、不佔空間。近捷運站交通便利,是午茶小聚的好地方喲!



【豆御】
‧ Facebook | Instagram
‧ 10:30-21:00
‧ 02-2508-1239
‧ 台北市中山區南京東路三段 109 巷 16 號 ( 近捷運南京復興站 1 號出口)
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 6 ] 豆舖子

微甜豆漿 | 330ml、$40
不是濃稠的口感,
如果怕太厚重的人可以嘗試。
「豆鋪子」,除了販售豆漿、豆花外,和其他豆乳店不太一樣的是,還有豆漿包子/貝果/饅頭。這次在捷運中山站的樂田麵包屋櫃點購入。看了原料,使用的是砂糖,和有些豆乳店用蔗糖不太一樣。可以在捷運通道買到豆漿還挺方便的,上班前買一瓶,快速擁有健康早點。
【豆舖子】
‧ Facebook | Instagram
‧ 菜單 | 官網 | 各門市據點 & 營業時間
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[ 7 ] 漿樣子濃

微糖豆乳 | 360ml,$45
超濃稠的滑順口感!
「漿樣子 濃豆乳」位在師大夜市附近,小巧的店面,掛著日式風格的布簾。豆乳口感就如店名,超濃稠!和「二吉軒」相比,似乎更濃稠一點。購買時,店家細心提醒因為裝很滿,開啟時要小心,果真,因為無封膜,打開時有點小噴發。選微糖口味,也是使用蔗糖,滑稠溫順的口感,在這次九家豆乳之旅裡,記憶深刻,非常喜歡。



【漿樣子濃 | 台北師大店】
‧ Facebook | Instagram | 菜單 | 各門市據點
‧ 周一至周日 08:00-22:00
‧ 台北市大安區師大路 104 號( 近捷運台電大樓站 3 號出口 )
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 8 ] 其實豆製所

微甜豆乳 | 360ml、$40
偏輕透口感
「其實豆製所」東門店,門口布置著綠意植栽牆,加上室內的木色調裝潢,走著自然小清新風。除了豆漿豆乳外,同樣也有豆腐、豆花和霜淇淋。購入小瓶裝,是可愛的胖胖瓶身,選了微糖口味,使用的也是蔗糖。炎炎夏日,拿著小胖瓶過馬路,不是手搖珍奶、拿鐵咖啡,邊走邊喝豆漿,也挺好的啊!( 瓶口無封膜,開啟時要小心點 )

【其實豆製所 | 東門店】
‧ Facebook | Instagram | 各門市據點
‧ 周一至周日8:00-21:15
‧ 台北市大安區金山南路二段 8 號( 捷運東門 2 號出口 )| 02-2322-3662
店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認
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[ 9 ] 光泉

特濃 5.1 無加糖濃豆漿 | 375ml,全家便利商店購入 $32
超商即可購買,方便補充蛋白質
「光泉」,鮮奶、豆漿等熟知飲品的老品牌。這次喝的「特濃 5.1 無加糖濃豆漿」,和幾家豆乳店相比,雖然稠度、豆香味,少一點點;但較便利商店、一般市售的豆漿則濃一些。標榜每 100ml 有 5.1g 的蛋白質喲!超商就可買到,是方便喝豆漿的好選擇。
【光泉】
‧ 官網產品介紹
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