有人喜歡有黑金之稱的香醇咖啡，我則偏愛色澤如閃耀黃金的清新檸檬汁。前陣子，看到檸檬大叔的產品，一時興起，索性想來個超檸檬感夏日 ( 夏天，也是檸檬盛產的季節 )，於是也購入了老實農場、花蓮佳興和全家便利商店的檸檬磚、檸檬汁產品。
　　
有了這些可愛的小東西，再也不用洗、切、榨檸檬，想喝檸檬水，輕鬆幾秒就能搞定！
　　
你也喜歡喝檸檬水嗎？想補充維他命 C 養顏美容？想喝水時多點滋味樂趣？或是烘焙、烹飪時需要檸檬的調味？下面是品飲四家檸檬汁的小感想，當然，市面上還有許多類似的產品，希望你也能尋覓到心中喜愛的檸檬汁。

4 家檸檬汁 ‧ 綜合小感想

這次買的檸檬汁分別為 ( 括號裡是原汁含有率 )：檸檬大叔 ( 100% ) 、老實農場 ( 100% ) 、花蓮佳興黃金檸檬汁 ( 30% ) 和全家便利商店 ( 13% ) 的檸檬磚、檸檬汁產品。大致依照便利性、顏色、香氣、酸味和個人喜愛度分享。

【便利性】
除了檸檬大叔可常溫保存外，其他三家皆須冷凍；所以在便利性上，大叔家的產品方便一些。另外，佳興的檸檬汁是採瓶裝盛裝，其他則是單顆包裝。
　　
【顏色】
下面是各家的檸檬汁，可能因為原汁含有率等原因，呈現出來的顏色各異。由左至右分別是：檸檬大叔、全家、老實農場、佳興。
　　
檸檬大叔的顏色較為特別，略為偏紅。後來看到紙盒包裝上寫著：「天然檸檬汁，久置後褐變純屬自然現象，請安心使用」。

【香氣、酸味】
因為檸檬大叔和老實農場為 100% 原汁，另外兩家有其他成分，所以對於香氣與酸味的感覺，僅能對所嘗到的描述。
　　
不加水嚐了幾滴各家檸檬汁的原味。以下對於香氣、酸味的描述，純屬個人感受 ( 平日口味介於清淡到一般之間，略有螞蟻人嗜甜的喜好 ) 。

【個人喜愛度】
若單純加水調配喝，較喜歡「老實農場」和「佳興」。
　　
「老實農場」不論在香氣與酸味，覺得都近似自己做得檸檬水，簡單清爽。「佳興」因為加了金桔，味道較為豐富。
　　
至於「檸檬大叔」，不知是否因為產地土壤水質天候或是製程技術的關係，檸檬大叔的香氣和酸味，都最為特別。雖然和「老實農場」同樣是 100% 原汁，但大叔家的檸檬喝起來感覺很 “派” ( 台語很兇的意思 ) 。
　　
而全家的檸檬果磚，原汁含有率為 13% ，比較像是檸檬味的甜飲，就是夢幻的可愛滋味。

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[ 1 ] 檸檬大叔 純檸檬磚

來自台灣屏東九如的 ─ 檸檬大叔 UNCLE LEMON 100% 原汁純檸檬磚。小巧單顆檸檬磚，不用冷藏冷凍保存，撕開加水即可飲用，馬上補充滿滿的維他命 C ，是省時省力方便的養顏美容小物，一起來感受酸酸大叔的魅力吧！
　　
‧ 100% 台灣屏東產地直送檸檬
‧ 100% 原汁。連皮帶籽壓榨，營養不流失
‧ 經 SGS 檢驗認證
‧ 常溫保存，攜帶方便
　　
‧ 售價：一盒 12 入， NT$320
‧ 每入容量： 25ml
‧ 成分：檸檬原汁
‧ 原汁含有率： 100%
‧ 點此，看更多

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[ 2 ] 老實農場 檸檬冰角

酷熱的夏天，就是要來杯清涼消暑、營養豐富的果汁。來自屏東的「老實農場」的「檸檬冰角」，將整顆檸檬連皮壓榨，急速冷凍成 100% 檸檬原汁的冰磚。免洗、免切、免榨汁，只要一顆冰角 ( 冰塊的台語發音 ) ，就能立即喝上清新檸檬水，絕對是懶人們的小天使！
　　
‧ 100% 台灣產地檸檬
‧ 100% 原汁。整顆連皮壓榨
‧ 經 ISO 22000 、 HACCP 和 SGS 檢驗認證
　　
‧ 售價： 7-11 門市購入，一袋 5 入 NT$79
‧ 每入容量： 28ml
‧ 成分：檸檬原汁
‧ 原汁含有率： 100%
‧ 點此，看更多

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[ 3 ] 佳興黃金檸檬汁

花蓮縣新城鄉老字號「佳興冰果室」有著美味的檸檬汁。使用屏東產地直送的檸檬，連皮打汁製作。目前有兩款，一為果汁含量 20% 並有加煉乳的招牌檸檬汁；另一則是果汁含量 30% 並有加金桔的黃金檸檬汁，也就是金桔檸檬汁。喜歡清香酸甜的美妙滋味嗎？來杯佳興的檸檬汁吧！
　　
佳興黃金檸檬汁 ( 金桔檸檬汁 )
‧ 售價： 7-11 門市購入，每瓶 NT$72
‧ 每瓶容量： 500ml
‧ 成分：水、檸檬、金桔、蔗糖
‧ 果汁含有率： 30%
‧ 點此，看更多

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[ 4 ] 全家便利商店 檸檬果磚

夏天，在這吃冰、喝涼飲的季節，算一算每天買飲料的小零錢，累積起來也是一筆花費，不如自製好喝又養顏的檸檬飲吧！日前在便利商店 [全家]全+1 的 LINE 購入【Let’s Café】檸檬果磚，使用屏東檸檬製作，一組 8 入，平均一入約 16 塊。不用洗、切檸檬，只要簡單加水，馬上就能喝杯清涼檸檬水。
　　
‧ 售價：一盒 8 顆， NT$129
‧ 每顆容量： 60g
‧ 成分：水、砂糖、檸檬原汁、高甲氧基果膠 ( 柑橘 )、柑橘纖維、檸檬酸鈉、檸檬酸
‧ 原汁含有率： 13%
‧ 點此，看更多

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夏日檸檬餐

檸檬汁除了加水飲用外，也可搭配在餐食中；不論是茶飲、主餐或是甜點，百搭的檸檬汁真是太好用了！
　　
幾次餐點的搭配中，最喜歡香煎雞腿排佐檸檬，配上檸檬綠茶，清爽解膩！也來試試你心中的絕妙搭配吧！

主食 ( 上 ) ：嫩雞胸佐檸檬 ─ 老實農場
主食 ( 下 ) ：香煎雞腿排佐檸檬 ─ 檸檬大叔
果凍 ( 左 ) ：金桔檸檬佐果實果凍 ─ 佳興黃金檸檬汁
飲品 ( 中 ) ：檸檬冬瓜茶 ─ 老實農場
飲品 ( 右 ) ：檸檬綠茶 ─ 全家檸檬果磚

四個檸檬小天使！

拍完照片，開始狼吞虎嚥了起來，
凌亂的餐盤，才是真實生活。
　　
希望你也有個美好的 ─ 檸檬味夏日！

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