香味覓食 小食飲品

那些想念的日本味,草莓大福、紅豆最中、燒饅頭,都在迪化街上的 ─ 滋養豆餡舖 ‧ 台北大橋頭站 | 日式點心,甜點甜食,新年禮物,伴手禮,禮品禮盒

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

還記得上次出國是什麼時候嗎?因為新冠肺炎疫情的緣故,行李箱早已塵封許久。曾看過一則報導,台灣人最愛旅遊的國家是日本,但這些日子,只能在網上漫遊、買些日貨解解饞。
  
不如,我們到台北迪化街上的日式點心專賣店 ─ 滋養豆餡舖。有草莓大福、燒饅頭、銅鑼燒、羊羹,再點一份最中配茶,坐著享用,沉浸在日本風情裡。

【滋養豆餡鋪】
  
官網 | Facebook | Instagram
‧ 02-2553-9553
‧ 僅供信用卡結帳
‧ 週一至週日 09:00 - 18:00
‧ 台北市大同區迪化街一段 247 號 ( 近捷運大橋頭站 1A 出口 )
  
本文寫於 2022.01 ,售價資訊、商品連結可能因活動檔期或店家官網更新而調整變動,請以官方為準。

日式點心店 ‧ 滋養豆餡舖

台北迪化街、大稻埕一帶,充滿復古懷舊氛圍。這裡除了有春節時的年貨大街外,也是日常休假走逛的好去處。
  
這次特地造訪日本點心店「滋養豆餡舖」,就是希望在年節前,買盒紅紅豔豔的草莓大福,討個喜氣。
  
瀏覽官網文案,滋養於 1953 年創立,秉持「食物天然,最宜滋養」、「餡料親製」、「堅持手工製作」和「不添加防腐劑」。
  
看到店家的理念,在這小小的點心裡,有著大大的心意。
  
走進滋養,門上掛著米白布簾,彷彿瞬間來到了日本。早上 9 點一開門,就有許多採買的客人。雖然店裡擠滿了人,但店員態度就如草莓大福,依舊溫柔。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

門前,還有顆特大可愛的草莓大福!

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

購買草莓大福禮盒,附有質感簡潔的提袋。若新年走春送禮,著實是幸福好禮!

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

在家開箱拍照,簡單擺放在小白桌上,流露著溫暖氣息。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

店內還有各式各樣小巧精緻的日式點心,羊羹、燒饅頭、銅鑼燒或最中等等,真是讓人管不住荷包的地方!

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

採買之餘,也別忘了點一份「最中配茶」。坐在騎樓下,喝杯熱茶、吃塊包著紅豆餡泥的最中點心。雖然暫時不能出國飛日本,也能撫慰一下想念的心。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

滋養草莓大福 8 入 $500 ( 2022.01 )

草莓大福禮盒有不同的數量組,買了最小盒的 8 入 ( NT$500 ) 。店內或官網還有多款禮盒組,不論逢年過節、生日、表達謝意之禮,都是讓人喜愛的選擇。
  
購買草莓大福禮盒,會附贈一提袋,裡面還有張草莓貼紙,頗為可愛!外包裝是白色、淺米褐色的紙禮盒,簡單精緻。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

打開蓋子,鮮豔飽滿的草莓映入眼簾,實在太討人喜歡了!難怪年前這麼多人開車前來,一袋袋、一箱箱地購買。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

盒裡有張小卡,寫著草莓大福使用苗栗草莓、萬丹紅豆和台東糯米製作而成,都是熟悉的台灣在地農產品。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

成分原料很單純,就糯米、紅豆、草莓、砂糖和馬鈴薯粉。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

可愛的大福,散發著誘人的草莓香氣。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

一口咬下,鮮甜多汁的草莓,搭配甜味溫潤的糯米皮與紅豆。糯米皮薄,內裹甜而不膩的紅豆餡泥,加上草莓香氣,是自然舒服的精緻感。糯米、紅豆和草莓,三種不同層次類型的香甜,讓人忍不住想再吃一個。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

裝草莓的小盒子,底部有著店家名字,並非一般的容器盒。這種小細節,讓人好愛。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

好喜歡這樣的小點心。
雖然,分享是快樂的,但更想一人獨吞。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

原本還拿些杏仁果搭著吃。
但請,單獨品嘗草莓大福就好,
草莓的美好,值得專心享受。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

依店家建議以冷藏保存。原本擔心冰過後口感會變差,冷藏後的水氣,會使草莓和糯米皮濕爛。但即使冰了 3 個晚上,依舊好吃! ( 仍須視各盒情況 )
  
草莓仍鮮甜有水分,糯米皮和紅豆餡也沒有變硬。當然,還是當天買、馬上吃最好。若要說和當天現買現吃有何差別?大概就是 100 分與 99 分的差距。仍有些微的濕潤水感差異,但不失美味。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

最中配茶 $50 ( 2022.01 )

【最中配茶五十】
‧ 每份 NT$50 。含最中一個、紅茶一杯
‧ 販售時間 10:00 – 17:00
‧ 僅供信用卡結帳
  
除了買各式點心、伴手禮外,還有現場吃的日式點心 ─ 最中。在店裡的櫃檯結帳後,會拿到一個愛心小物。拿著這個愛心小物,再到外頭的窗邊兌換。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

店家會先烘烤一下最中的餅殼,再抹進紅豆內餡和倒上一杯熱茶。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

拿著小托盤,隨意坐在騎樓下兩側的椅子上。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

用糯米製成的餅殼,咬起來酥酥脆脆,慢慢咀嚼,淡淡米香瀰漫在口中。而帶著皮的紅豆餡泥,甜而不膩,配著溫順不澀的茶吃剛剛好。
  
坐在街邊,邊吃著日式小點。
對面是復古的迪化街景,
如此簡單,如此深刻美好。

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

草莓姿態

可愛中帶點嬌豔,酸甜裡藏不住的鮮嫩滋味,宛如仙境小果實的草莓,讓人忍不住多拍了幾張照片。接下來,就請靜靜欣賞,草莓大福的各種姿態吧!

草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物
草莓大福,滋養豆餡舖,滋養製菓,WAGASHI,和果子,和菓子,點心,日式甜點,日本甜點,大橋頭美食,台北甜點,日本,日式,禮品禮盒,伴手禮,新年禮物

更多討喜小食

單純美好的快樂寶石 ─ 日本黃金糖 OGONTOH
吃好運,好運到 ─ 香港米其林一星 ‧ 添好運流沙包
  
Facebook | Instagram | 訂閱電子報

發表迴響