曾在網路上看到一張讓人視覺震撼的照片─台北橋機車瀑布。等待燈號的騎士，待綠燈亮起，個個如短跑選手往前衝，如此分秒必爭，只為捧好生計飯碗。為生活奔波的我們，也別忘了，吃飽才有力氣工作，不如就到台北橋 ( 台北大橋 ) 旁，吃碗珠記大橋頭油飯吧！

珠記大橋頭油飯
‧ 02-2557-6503
‧ 週日休。週一至週六 07:00-14:00
‧ 台北市大同區民權西路 186-1 號 ( 近捷運大橋頭站 2 號出口 )
店家資訊可能不定期更新，請以官方訊息為主

不一樣的早餐文化

大橋頭，意為台北橋橋頭，連接著台北市大同區與新北市三重區。在網路上搜尋資料才知道，這裡曾是招臨時工的地方。上工前，吃一頓豐足高熱量的早飯是必然的，也因此發展出不同的早餐文化。

從捷運大橋頭站穿過台北橋下，再往下走則是近幾年吹起懷舊復古的大稻埕商圈。曾是台北早期發展的大稻埕，過去有著繁盛的商業活動，人潮除了帶來錢潮外，也是美食所在地。
　　
像是慈聖宮的廟前小吃，早上就有許多值得探訪的古早味美食。雖然這一帶已比不上現今商業發展、房價飆高的信義等商業區，但卻是瞭解歷史文化、尋訪美味庶民小吃的好地方。

　　

珠記菜單

菜單就掛在門口製作檯的牆面上，一目瞭然。直接在櫃檯點餐付款後，店家會將菜品盛裝放在托盤上，自行端盤入內即可用餐。
　　
主食除了油飯，也有魯肉飯和焢肉飯，再點些小菜和一碗湯，就很完美！
　　
2021.04

檯上也有其他配菜，若在附近上班，也可買一點當作中午的便當菜。

第一次的珠記行，點了油飯 $30 、荷包蛋 $15 、肉羹湯 $50 和滷白菜 $35。每樣菜各放在小碟碗裡，小巧可愛，但若是大胃王的話，可能就要再多點些了。

店內乾淨明亮，坐在裡頭吃飯往外邊看，有剛下台北橋的汽機車，一台台呼嘯而過；不時還聽到頭戴安全帽的騎士，毫不思索就開口點餐外帶，應是老客人了吧！

內用桌也有剛吃飽離席的桌次，也許正趕往公司打卡。
　　
不論天明或黑夜，
都有為生計打拼的人們，
低頭再扒一口飯，吃飽了，繼續上工打拼。

　　

油飯 $30 ‧ 荷包蛋 $15

珠記的油飯和別家不太一樣。由於沒有加入其他炒料，乾淨的像是單純上了醬色的米飯，屬清爽系，卻意外地喜歡，所以一大早吃，也不會感到油膩。油飯粒粒分明，上面還淋有滷肉醬汁，像是油飯與滷肉飯的綜合版。

把原本放在其他小碟裡的荷包蛋蓋在飯上，一同搭配著吃。荷包蛋除了原本有淋醬油外，桌上也有甜辣醬可自行添加。咬下蛋白，感覺特別厚實飽滿，好像是有特別挑過的大雞蛋。

　　
荷包蛋的邊邊，煎得焦焦脆脆的
　　
戳破中間半熟的蛋黃
緩緩流瀉金黃滑潤順口，宛如絲緞的汁液
綿密裹著油飯
一口下肚，真是美味療癒

　　

肉羹湯 $50

珠記的肉羹湯沒有勾芡，加有香菇和白蘿蔔，味鮮清爽。裹粉的羹肉，粉感不會太重，咬下肉感明顯，也沒有過多的胡椒調味或摻有香菇等，可單純享受肉的滋味。
　　
唯獨分量較為小巧；另外，身為香菜愛好者，若能點綴一兩葉香菜，就更為喜愛了。

　　

滷白菜 $35

白菜滷得入味、軟爛透裡，加有香菇和小肉塊，是喜歡的家常味。

　　
　　
鮮少這樣一大早就在吃像是午餐或晚餐的料理，但很喜歡這樣吃完後，滿滿熱量的感覺。
　　
若有空閒，繼續漫步到大稻埕商圈。
　　
不論是到迪化街採買，
或是在永樂市場挑幾塊布，
老台北的懷舊復古小食光，
就從大橋頭的珠記油飯開始吧！

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