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早晨來顆半熟蛋,和淋上滷汁的油飯,吃飽了再上工吧 | 珠記大橋頭油飯 ‧ 台北大同 | 菜單價格,台北橋,傳統早餐,小吃,大稻埕,銅板美食

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曾在網路上看到一張讓人視覺震撼的照片─台北橋機車瀑布。等待燈號的騎士,待綠燈亮起,個個如短跑選手往前衝,如此分秒必爭,只為捧好生計飯碗。為生活奔波的我們,也別忘了,吃飽才有力氣工作,不如就到台北橋 ( 台北大橋 ) 旁,吃碗珠記大橋頭油飯吧!

珠記大橋頭油飯
‧ 02-2557-6503
‧ 週日休。週一至週六 07:00-14:00
‧ 台北市大同區民權西路 186-1 號 ( 近捷運大橋頭站 2 號出口 )
店家資訊可能不定期更新,請以官方訊息為主

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不一樣的早餐文化

大橋頭,意為台北橋橋頭,連接著台北市大同區與新北市三重區。在網路上搜尋資料才知道,這裡曾是招臨時工的地方。上工前,吃一頓豐足高熱量的早飯是必然的,也因此發展出不同的早餐文化。

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從捷運大橋頭站穿過台北橋下,再往下走則是近幾年吹起懷舊復古的大稻埕商圈。曾是台北早期發展的大稻埕,過去有著繁盛的商業活動,人潮除了帶來錢潮外,也是美食所在地。
  
像是慈聖宮的廟前小吃,早上就有許多值得探訪的古早味美食。雖然這一帶已比不上現今商業發展、房價飆高的信義等商業區,但卻是瞭解歷史文化、尋訪美味庶民小吃的好地方。

  

珠記菜單

菜單就掛在門口製作檯的牆面上,一目瞭然。直接在櫃檯點餐付款後,店家會將菜品盛裝放在托盤上,自行端盤入內即可用餐。
  
主食除了油飯,也有魯肉飯和焢肉飯,再點些小菜和一碗湯,就很完美!
  
2021.04

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檯上也有其他配菜,若在附近上班,也可買一點當作中午的便當菜。

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第一次的珠記行,點了油飯 $30 、荷包蛋 $15 、肉羹湯 $50 和滷白菜 $35。每樣菜各放在小碟碗裡,小巧可愛,但若是大胃王的話,可能就要再多點些了。

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店內乾淨明亮,坐在裡頭吃飯往外邊看,有剛下台北橋的汽機車,一台台呼嘯而過;不時還聽到頭戴安全帽的騎士,毫不思索就開口點餐外帶,應是老客人了吧!

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內用桌也有剛吃飽離席的桌次,也許正趕往公司打卡。
  
不論天明或黑夜,
都有為生計打拼的人們,
低頭再扒一口飯,吃飽了,繼續上工打拼。

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油飯 $30 ‧ 荷包蛋 $15

珠記的油飯和別家不太一樣。由於沒有加入其他炒料,乾淨的像是單純上了醬色的米飯,屬清爽系,卻意外地喜歡,所以一大早吃,也不會感到油膩。油飯粒粒分明,上面還淋有滷肉醬汁,像是油飯與滷肉飯的綜合版

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把原本放在其他小碟裡的荷包蛋蓋在飯上,一同搭配著吃。荷包蛋除了原本有淋醬油外,桌上也有甜辣醬可自行添加。咬下蛋白,感覺特別厚實飽滿,好像是有特別挑過的大雞蛋。

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荷包蛋的邊邊,煎得焦焦脆脆的
  
戳破中間半熟的蛋黃
緩緩流瀉金黃滑潤順口,宛如絲緞的汁液
綿密裹著油飯
一口下肚,真是美味療癒

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肉羹湯 $50

珠記的肉羹湯沒有勾芡,加有香菇和白蘿蔔,味鮮清爽。裹粉的羹肉,粉感不會太重,咬下肉感明顯,也沒有過多的胡椒調味或摻有香菇等,可單純享受肉的滋味。
  
唯獨分量較為小巧;另外,身為香菜愛好者,若能點綴一兩葉香菜,就更為喜愛了。

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滷白菜 $35

白菜滷得入味、軟爛透裡,加有香菇和小肉塊,是喜歡的家常味。

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鮮少這樣一大早就在吃像是午餐或晚餐的料理,但很喜歡這樣吃完後,滿滿熱量的感覺。
  
若有空閒,繼續漫步到大稻埕商圈。
  
不論是到迪化街採買,
或是在永樂市場挑幾塊布,
老台北的懷舊復古小食光,
就從大橋頭的珠記油飯開始吧!

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