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立秋食‧芝麻糊、桃膠雪耳露 | 佳佳甜品 香港米其林推薦 | 市政府美食,港式糖水,甜品,台北信義區下午茶

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今天是立秋,氣候將由熱轉涼,雖然二十四節氣不一定適用在緯度較低的台灣,但還是想來點應景食物,調養身體。突然想起放在心裡很久的「佳佳甜品」,這連續五年 ( 2016 – 2020 ) 獲得香港米其林推薦的港式糖水店。點了大家推薦的「芝麻糊」和從未聽過的「桃膠」,一吃就愛上!

  
造訪時間:2020.08 月初

店家資訊、菜單

佳佳甜品 新光三越 A11 店 ( 看其他分店 )
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‧ 週一至週日 11:00 – 21:30
‧ 無服務費
‧ 02-2345-7995,台北市信義區松壽路 11 號 2 樓空橋
店家資訊可能隨時更新,前往時,建議先上網查詢或去電確認

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來自香港的佳佳甜品,目前台灣有三間分店,這次造訪的是新光信義 A11 店,另有基隆路店和 SOGO 忠孝店。A11 店在二樓空橋的走廊上,有四人座七桌,因為是半開放空間,所以會有點熱氣。

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今日吃食

‧ 桃膠雪耳露 NT$138

因為最近有點咳嗽,本想點「川貝燉蜜梨」,沒想到暫停供應,便改點沒聽過的「桃膠」,裡面也有適合秋天吃的白木耳、蓮子,喝完後意外喜歡。
  
桃膠,有如果凍般晶瑩剔透,帶點淺黃微橘,有人形容如琥珀。為桃樹皮所分泌出的天然樹脂,還有個浪漫的別名叫桃花淚,和白木耳一樣,都富含植物性膠質( 但不是膠原蛋白喔! ),也查了一下,體虛、經期、腸胃不適、孕婦要禁食。
  
一眼望去,紅棗枸杞的紅、桃膠通透的琥珀色,還有雪耳與蓮子的白,是秋天的大地色調。整體來說,這碗「桃膠雪耳露」喝了有種甜甜的幸福感!

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桃膠吃起來類似愛玉,但比愛玉更化軟,感覺沒什麼味道,但置在碗裡,非常美麗!湯液裡伴著枸杞和紅棗的自然甜味。

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‧ 芝麻糊 NT$100

人說立秋吃芝麻,滋陰潤燥,而且對頭髮也不錯,所以也點了碗芝麻糊。上桌時有點嚇到,好像黑稠稠黏腳的點仔膠 ( 瀝青柏油 )。靠近碗邊,有股讓人放鬆安定的芝麻香,但讓人驚豔的是那超滑順的口感。

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完全吃不到芝麻顆粒粉末,非常順口,外觀看似濃稠黏膩,但吃在嘴裡就化開了。雖然黑黑一碗,但不會有自己平常買芝麻粉炒過的焦苦,小孩應該也會喜歡。
  
  
近來較少喝飲料了,畢竟,想要有健康的身體,就像存錢儲蓄一樣,平常就要累積。也想來點自然食物嗎?到佳佳,來碗喜歡的甜湯品吧!

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