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神秘驚喜甜點店 | but. we love butter 奶油圓餅 | 台北松山,民生社區,甜食,伴手禮品,喜餅彌月,聖誕交換禮物

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驚喜總在意料之外!在台北民生社區再平常不過的轉角上,有一處白牆、綠蔭環繞的庭院,像是午後啜飲卡布奇諾的咖啡館。然而,推開灰色綠的大門,彷彿走入英倫紳士高級訂製的西服店;入內探訪,盡是通關密語的門與上下交錯的階梯,這處神秘空間,正是奶油圓餅甜點專賣店 but. we love butter。提供體驗試吃選購,還有別出心裁的婚禮喜餅與彌月禮盒,是間讓人流連忘返的品牌甜點概念店!
  
Do you love surprise? 一嚐法國艾許奶油與東方食材交織出的圓餅魔力:濃厚奶油餅乾、金鑽鳳梨、柴燻桂圓、巧克力夾心和生乳酪蜂蜜海鹽等,來趟奶油之旅吧!

Style ‧ 來自 102 號的線索

早已耳聞 but. we love butter 的美味,故先在線上訂購,再到店取貨,也一訪這傳說中的神祕甜點店。 but. we love butter 位在台北富錦街 102 號,按址尋訪,還未進門時,處處已是可愛的小心思。像是有別於傳統的門牌,下方掛著 CLUE 的線索:西裝、門、階梯,給探訪者一點小提示,如推理偵探小說般,抽絲剝繭找尋重要寶物─奶油圓餅!因為 We love butter!

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走進前院,立著一扇兩側沒有牆面的白門,寫著:
So close
but so far.
是從這裡進去嗎?好像快解開謎題了,但一切才剛開始呢!

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轉身前往推開那灰綠色的大門,映入眼簾的是溫暖濃重的色調,和前院清新簡潔的風格大相逕庭。滿是精緻細節的英國風情,領結、西裝和格子衫,宛如進入另一個時空。向店內人員表明取貨的來意後,再往後邊的走廊走,謎題再度降臨!

Manners make the man.

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Do small things with great LOVE.

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走廊上有幾扇門,其中三個分別掛著金色的小牌子:
  
Do you love surprise?
( 一把鑰匙 )
Why so serious?
  
猜一猜,打開哪扇門才能吃到奶油圓餅呢?人生就是要勇於嘗試,有機會你也來體驗看看!

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終於,打開了正確的大門,腳下寫著:What you don’t know can’t hurt you.
  
還記得剛剛那三句話嗎?也許我們都被自己的恐懼給綑綁住,總期待驚喜,卻又害怕驚嚇,所以老是對每件事情戰戰兢兢的。對啊!對於那些未知的事 Why so serious? What you don’t know can’t hurt you.

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門後,又是另一種風格,也到了最後一道線索:階梯,奶油圓餅就在不遠處了!簡潔明亮的氛圍,加上鏡像重疊和上下交錯的樓梯,讓人一時不知身在何方?正當迷茫時,還好有服務人員貼心提醒,樓下是預約婚禮喜餅試吃的空間,想一嚐美味奶油圓餅,記得往上走。

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Taste ‧ 體驗奶油圓餅

在一一破解西裝、門和階梯的謎題後,終於一嚐奶油圓餅。這間不按牌理出牌的奶油甜點概念店,雜揉各種不搭嘎的意象,卻又不相衝突,反而讓人深深著迷。
  
走進看似咖啡廳的主體空間,無須點餐,店家會免費招待前來的客人一款奶油圓餅和飲品,喜歡的話再選購外帶。可自由隨意參觀,窩在喜歡的角落,好好品嚐最好的品味,如同牆上所說的:All we want is a taste!

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看似簡單的小圓餅,卻有著低調的高級感。圓餅的特色是使用法國艾許奶油和嘉義洲南日曬鹽,奶油濃郁但不厚重,略帶鹽鹹的滋味,讓主體的奶油香更有層次感。

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品味之餘,看看富錦街上的閒適,還有窗邊、門上出沒的白貓。那些生活裡的小事,西裝領結、奶油圓餅和空氣中流動的乳香,提醒著一定要為生活留點餘裕,抓住這稍縱即逝的細節美。

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Buy ‧ 五款奶油圓餅售價 & 包裝

目前奶油圓餅有五種口味:濃厚奶油餅乾 ( Original )、金鑽鳳梨、柴燻桂圓、巧克力夾心和生乳酪蜂蜜海鹽。每種口味各搭配三種不同的包裝,售價皆為 6 入 $438 、 10 入 $698 。另有一款雙層卡士達生乳蛋糕捲 $528。 *以上為 2020.12 售價

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這些充滿藝術設計感的外包裝和店內的展覽擺設,為 but. 與藝術家的聯名合作

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除了有奶油圓餅的味覺享受、藝術包裝的視覺饗宴,更有呼喚心靈思考的精神糧食,從店外到店內,可看到各種讓人深思的短句。

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而前往出口,當然又是一道謎題了。出口位在沙發座位區,牆面標示著 EXIT,按下側邊的按鈕即可離開,過了這扇門,又回到西服店,是結束,也是開始!就像出口門上的那句話:
  
Where I end
and you begin.

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我的奶油圓餅小旅行暫告一段落。有機會到富錦街,別忘了也到 but.we love butter 開啟宛如福爾摩斯的奶油圓餅推理小旅行吧! 繼續閱讀 >> 開箱 Stand by me 濃厚 奶油餅乾

  

店家位置、購買資訊

but.we love butter 奶油甜點
官網 | Facebook | Instagram
奶油圓餅 | 婚禮喜餅 | 彌月試吃
*店家資訊可能不定期更新,請以官方資訊為主
‧ 02-2547-1207
‧ 台北市松山區富錦街 102 號
‧ 週一至週五 13:00-20:30,週六至週日 12:30-20:00
  

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