驚喜總在意料之外！在台北民生社區再平常不過的轉角上，有一處白牆、綠蔭環繞的庭院，像是午後啜飲卡布奇諾的咖啡館。然而，推開灰色綠的大門，彷彿走入英倫紳士高級訂製的西服店；入內探訪，盡是通關密語的門與上下交錯的階梯，這處神秘空間，正是奶油圓餅甜點專賣店 but. we love butter。提供體驗試吃選購，還有別出心裁的婚禮喜餅與彌月禮盒，是間讓人流連忘返的品牌甜點概念店！
▎Do you love surprise？ 一嚐法國艾許奶油與東方食材交織出的圓餅魔力：濃厚奶油餅乾、金鑽鳳梨、柴燻桂圓、巧克力夾心和生乳酪蜂蜜海鹽等，來趟奶油之旅吧！
Style ‧ 來自 102 號的線索
早已耳聞 but. we love butter 的美味，故先在線上訂購，再到店取貨，也一訪這傳說中的神祕甜點店。 but. we love butter 位在台北富錦街 102 號，按址尋訪，還未進門時，處處已是可愛的小心思。像是有別於傳統的門牌，下方掛著 CLUE 的線索：西裝、門、階梯，給探訪者一點小提示，如推理偵探小說般，抽絲剝繭找尋重要寶物─奶油圓餅！因為 We love butter！
走進前院，立著一扇兩側沒有牆面的白門，寫著：
So close
but so far.
是從這裡進去嗎？好像快解開謎題了，但一切才剛開始呢！
轉身前往推開那灰綠色的大門，映入眼簾的是溫暖濃重的色調，和前院清新簡潔的風格大相逕庭。滿是精緻細節的英國風情，領結、西裝和格子衫，宛如進入另一個時空。向店內人員表明取貨的來意後，再往後邊的走廊走，謎題再度降臨！
Manners make the man.
Do small things with great LOVE.
走廊上有幾扇門，其中三個分別掛著金色的小牌子：
Do you love surprise？
( 一把鑰匙 )
Why so serious？
猜一猜，打開哪扇門才能吃到奶油圓餅呢？人生就是要勇於嘗試，有機會你也來體驗看看！
終於，打開了正確的大門，腳下寫著：What you don’t know can’t hurt you.
還記得剛剛那三句話嗎？也許我們都被自己的恐懼給綑綁住，總期待驚喜，卻又害怕驚嚇，所以老是對每件事情戰戰兢兢的。對啊！對於那些未知的事 Why so serious？ What you don’t know can’t hurt you.
門後，又是另一種風格，也到了最後一道線索：階梯，奶油圓餅就在不遠處了！簡潔明亮的氛圍，加上鏡像重疊和上下交錯的樓梯，讓人一時不知身在何方？正當迷茫時，還好有服務人員貼心提醒，樓下是預約婚禮喜餅試吃的空間，想一嚐美味奶油圓餅，記得往上走。
Taste ‧ 體驗奶油圓餅
在一一破解西裝、門和階梯的謎題後，終於一嚐奶油圓餅。這間不按牌理出牌的奶油甜點概念店，雜揉各種不搭嘎的意象，卻又不相衝突，反而讓人深深著迷。
走進看似咖啡廳的主體空間，無須點餐，店家會免費招待前來的客人一款奶油圓餅和飲品，喜歡的話再選購外帶。可自由隨意參觀，窩在喜歡的角落，好好品嚐最好的品味，如同牆上所說的：All we want is a taste！
看似簡單的小圓餅，卻有著低調的高級感。圓餅的特色是使用法國艾許奶油和嘉義洲南日曬鹽，奶油濃郁但不厚重，略帶鹽鹹的滋味，讓主體的奶油香更有層次感。
品味之餘，看看富錦街上的閒適，還有窗邊、門上出沒的白貓。那些生活裡的小事，西裝領結、奶油圓餅和空氣中流動的乳香，提醒著一定要為生活留點餘裕，抓住這稍縱即逝的細節美。
Buy ‧ 五款奶油圓餅售價 & 包裝
目前奶油圓餅有五種口味：濃厚奶油餅乾 ( Original )、金鑽鳳梨、柴燻桂圓、巧克力夾心和生乳酪蜂蜜海鹽。每種口味各搭配三種不同的包裝，售價皆為 6 入 $438 、 10 入 $698 。另有一款雙層卡士達生乳蛋糕捲 $528。 *以上為 2020.12 售價
這些充滿藝術設計感的外包裝和店內的展覽擺設，為 but. 與藝術家的聯名合作。
除了有奶油圓餅的味覺享受、藝術包裝的視覺饗宴，更有呼喚心靈思考的精神糧食，從店外到店內，可看到各種讓人深思的短句。
而前往出口，當然又是一道謎題了。出口位在沙發座位區，牆面標示著 EXIT，按下側邊的按鈕即可離開，過了這扇門，又回到西服店，是結束，也是開始！就像出口門上的那句話：
Where I end
and you begin.
我的奶油圓餅小旅行暫告一段落。有機會到富錦街，別忘了也到 but.we love butter 開啟宛如福爾摩斯的奶油圓餅推理小旅行吧！ 繼續閱讀 >> 開箱 Stand by me 濃厚 奶油餅乾
店家位置、購買資訊
but.we love butter 奶油甜點
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奶油圓餅 | 婚禮喜餅 | 彌月試吃
*店家資訊可能不定期更新，請以官方資訊為主
‧ 02-2547-1207
‧ 台北市松山區富錦街 102 號
‧ 週一至週五 13:00-20:30，週六至週日 12:30-20:00
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