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身高,永遠不是距離 | 台北士林 ‧ 小聚人火鍋 | 菜單,台北火鍋,捷運士林站,火鍋推薦,侏儒症,軟骨發育不全,罕見疾病

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人,是視覺性的動物,對他人的第一印象,不外乎先看顏值與身高。然而,先天的外型並非決定了一切,就如同有本書 ─《好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬裡挑一》般。一個人的內在與人格特質,才是影響支持鼓勵、長久陪伴的關鍵。想起近日造訪位在捷運士林站附近的「小聚人」火鍋,是由一群人們俗稱的侏儒症 ( 醫學說法為軟骨發育不全症 ) 朋友所開設的。工作人員來自罕見疾病基金會,如同基金會所期盼:「建立接受他人幫助,學習讓自己變更好,有能力可幫助更多人,回饋社會。」 這裡不僅是一間火鍋店,更是讓小小人兒實現自我能力與夢想之地。喜歡吃鍋嗎?一起呼朋引伴,到小聚人火鍋聚聚吧!
  
▎最遙遠的距離,不是外在的身高顏值、社會價值的身份地位,而是如何拉近彼此的真誠與心意。
  
*2020.10 下旬造訪時,因媒體報導,許多客人集中近日前往,建議先行訂位 02-8866-3616,減輕店家安排候位的負擔。
  

  

用餐環境、菜單

「小聚人」火鍋開幕至今約三個月,若搭乘捷運從士林站 1 號出口前往,不到 10 分鐘的腳程便可抵達。門口擺放著可愛的香菇椅,候位時可以稍坐一下,彷彿也走進了溫馨的童話世界。

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2020.10 下旬前往時,僅開放一樓座位,有四桌四人桌、一桌雙人桌,位子並不多,建議先行訂位。內部裝潢以清爽簡潔的白色系為主,搭配皮面的座椅更為精緻。

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特別的是大理石紋面鑲著金邊的餐具,極具質感。火鍋沾料放在小碟裡,滋味好像也不同了起來,用餐的心情更加美好!

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菜單品項和其他火鍋店相比較為簡單。價位依所選的肉品從 $290 ( 台灣鮮嫩雞腿 ) ~ $1,350 ( 日本 A5 和牛 ) 不等。
  
肉品有豬肉、牛肉、海鮮、羊肉和雞肉。湯底除了昆布湯外,也可加價換成韓式泡菜、養身藥膳和起司牛奶。主食則有米飯、冬粉、王子麵和烏龍麵。但沒有其他單點菜品,僅有加點雞蛋。附有菜盤、飲品和甜點。飲品沒有印在菜單上,當天聽到的有烏梅汁、可樂和葡萄汁。飯後送上的甜點則是長銷不敗的中華豆花或愛玉 ( 我拿到的是豆花 ) 。
  
( 2020.10 下旬菜單 )

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吃鍋 ‧ 極上板腱牛

這次點的是「極上板腱牛 $350」搭配昆布湯鍋底,主食點「烏龍麵 + $15 」,一共 $365 ,無服務費。
  
最吸引的人莫過於這色彩繽紛的「小農嚴選時蔬菜盤」了!一塊塊的白蘿蔔、地瓜、胡蘿蔔、紫山藥、絲瓜、番茄和南瓜等,飽滿鮮豔的顏色,讓人食慾大開。雖然都是常見的食材,但切片搭配起來,讓人感受到店家的巧思與用心。
  
除了各種新鮮的根莖類、高麗菜葉、香菇和玉米外,還有一隻蝦和蛤蠣。而且沒有其他火鍋料,都是原型食物,非常自然健康。

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肉片部分,並非那種薄如紙片的厚度,一字排開的份量,吃在嘴裡是滿滿的鮮嫩。

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整體來說,每項食材都很新鮮,吃完後,也不會有口燥舌澀的感覺,享受食物的真原味。但可能就是在空間規劃的部分,比如調味醬料的位置,剛好在廚房出餐口前,而那個地方也靠近結帳區,人一多的話,常常就會擠在一起。另外,目前沒有素食鍋,若是茹素的朋友,可能就吃菜盤的部分了。

  

每個人,都是獨一無二的珍貴

當初造訪這家店,是某日睡前在 Youtube 上看到新聞報導,看了幾秒便火速決定前往。人常說,一命二運三風水四積陰德五讀書。雖然這些嬌小的病友,出生時拿到的不算好牌,但是憑著不放棄的力量,讓自己成為獨一無二的王牌。
  
在用餐期間,深深感受到雖然他們的身形有別於一般人,但服務可不馬虎!不論是點餐、送餐或收拾等各種服務,都很親切舒服。
  
另外,看新聞提及,病友手部的一些結構與施力點與大家不太一樣。還有因為身高的緣故,離桌面高度較近,如果可以的話,用餐後自己先整理一下桌面,讓他們更好收拾。
  
世上最遙遠的距離,從來就不是眼睛所見的那些外在,
而是有顆不放棄的心,
再遠,也會走到。

  

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店家資訊

小聚人火鍋
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*店家資訊可能不定期更新,請以店家官方資訊為主
‧ 無服務費
‧ 預約訂位 02-8866-3616 ( 建議先行訂位 )
‧ 週一至週日11:00-15:00、17:00-21:00
‧ 台北市士林區文林路 527 號 1 樓 ( 近捷運士林站 1 號出口 )

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