你也常被「廚房」和「衛浴空間」的發霉問題困擾嗎？若又剛好住在冬季的北台灣，在東北季風吹襲、連日降雨下，預防發霉更是刻不容緩！在本文中，將自身在淡水冬季的廚、衛、浴防霉小方法，羅列整理如下。但適宜的防霉法，仍視個人居家環境而異，希望大家都抗黴成功！
　　
‧ 本文為個人生活經驗（冬季），僅供參考。
‧ 現居地點：「淡海新市鎮」一帶。房屋陽台、窗戶面西，往西邊步行約 0.5 小時即為海邊。
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【一】廚房：去水氣、除濕、預防黴菌法

防霉 1：關閉爐火後，持續開抽油煙機，以排出熱氣水氣

平常的烹調習慣多為水煮、清燙，雖然沒有油煙，仍會開啟抽油煙機以便吸走水蒸氣，避免熱鍋裡的水氣瀰漫廚房，使得濕度升高。
　　
所以，關掉爐火後，仍會將鍋子放在爐具上，讓抽風機繼續抽走熱煙和水氣。趁著這段時間，可以簡單整理流理檯、洗手槽，也順便放涼菜餚，避免入口時吃到過燙的食物。
　　

防霉 2：善用抹布或鍋蓋鎖住水氣、水蒸氣

不論是燒水、燙青菜或是下麵條都會產生許多高溫水氣。但料理後的熱水，無法立即往水槽傾倒（高溫水可能會使水管破裂）。除了加點冷水中和溫度外，習慣將熱鍋放在水槽或檯面冷卻時，覆蓋抹布在鍋面，讓抹布吸收水氣，以防水蒸氣擴散。

而上桌後的熱湯麵、菜餚，若還沒有要馬上享用，就先蓋上鍋蓋，除了鎖住溫熱的水氣外，也可保溫。
　　
以上 2 點，是目前在廚房常用的「去水氣、以防霉」小方法。
　　

【二】浴室：去水氣、除濕、預防黴菌法

以下為北台灣冬季，在洗澡前後，除了擦拭牆面、地板來保持乾燥外，其他防黴菌的小方法。

防霉 1：洗澡前，將窗戶對開，以利熱氣和水氣流通

在寒冷的冬天，要脫衣洗澡實在是需要一點勇氣，更別說打開窗戶讓熱氣散出。但為了避免熱氣聚集太久，提高滋生黴菌的可能性，沐浴時仍會打開窗戶，讓水氣散出，至少要開點小縫（除非體質健康情況特殊，無法承受寒風吹入造成的冷熱差異）。
　　
另外，窗戶若是可左右對開，就將窗戶開到中間，更能讓左右氣流循環（如果沒有對外窗，可能就洗完澡後，在門口放風扇吹）。
　　

防霉 2：洗澡前，微開浴室門，並在附近開啟除濕機

是否要開除濕機，則視濕度狀況。若遇乾冷冬季，濕度在 40 – 60 上下，通常不會開除濕機，因為吸水效果不大，開窗即可。
　　
但若濕度偏高，習慣在進浴室前，將除濕機放在門口大約一個步伐的距離，然後打開浴室門約一個手掌寬度（因住個人套房，無隱私顧慮）。
　　
沐浴期間的熱氣、水氣，會藉由廁所對外窗，還有門縫散出，讓除濕機慢慢吸取（所以擺放位置會拉一段距離，除濕機的吸風口也背向浴室，避免溫熱濕氣直衝除濕機）。
　　
洗澡後，盡快將浴室牆面、水龍頭和地板盡量擦乾，水氣也透過窗戶（如果室外濕度較低，會搭配廁所抽風機換氣）散去大半，再把浴室門開大一點，讓除濕機繼續除濕。
　　

防霉 3：洗澡後，將濕毛巾拿出浴室

擦頭髮和身體的濕毛巾，即使擰乾，多少仍有水氣味。後來，在宜得利購入一款帶有 6 個夾子的衣架（其他地方應也有類似商品），可將擦頭巾、擦身體巾等夾掛在上面（使用一般毛巾，沒有特厚或強力吸水材質，所以仍夾得住）。洗完澡後，拿起衣架，就可一次把所有濕毛巾拿到其他通風處晾乾，避免水氣聚積在廁所內。

以上 3 點，是目前在浴室常用的「去水氣、以防霉」小方法。
　　
　　
上面這 5 個小習慣，是平常隨手即可做到的方法，
希望有能作為您預防發霉參考的地方。
　　
　　
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