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慕名肉粥與紅燒肉,卻移情別戀愛上豬肝炸 | 葉家肉粥 ‧ 台北大同大稻埕 | 菜單價格,早餐,小吃,大橋頭慈聖宮,傳統古早味廟口銅板美食

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你會不會有時也吃膩了西式早餐的三明治或吐司?有時想想,若能在早上喝碗熱粥該有多好?不如就到台北大稻埕保安街的慈聖宮前,吃碗葉家肉粥,再來盤紅燒肉與豬肝炸。這裡有一整排的傳統小吃:豬腳麵線、排骨湯、雞卷和魷魚膘等等,讓人吃盡各種古早美味。

葉家肉粥
‧ 0916-836-699
‧ 每日 09:00-15:00 ( 不定期公休請上 Facebook 查看 )
‧ 台北市大同區保安街 49 巷 17 號,慈聖宮廟口前 ( 近捷運大橋頭站 1 號出口 )
店家資訊可能不定期更新,請以官方訊息為主

廟前、榕樹下、老台北早餐

近幾年因為社群軟體盛行,常常一滑手機,看到多是各種日系、韓風、工業風或文青感的網美打卡早餐店。於是,便想到台北城早期發展的大稻埕、迪化街一帶,回味台灣的古早美味。

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葉家肉粥位在保安街上的慈聖宮前,若從捷運大橋頭站 1 號出口前往,看到此牌坊,往裡頭走便是慈聖宮。

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慈聖宮供奉天上聖母媽祖;享用美食前,先誠心祭拜。

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廟前左右兩邊有各種小吃攤,像是豬腳麵線、原汁排骨湯、雞卷、米粉湯、魷魚膘或鯊魚煙等等。
  
攤位 11 號的葉家肉粥位在左手邊。早上九點開始,有些攤子已開始販賣,可以飽食一頓;如果早點到,有機會可坐在攤前的長板椅區。

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廟前廣場也有各家的用餐區,但因商家眾多,桌上有貼葉家的再入座。

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看到寬闊的廟埕,想起小時候放暑假回阿公阿媽家,拿著小木凳坐在三合院的曬穀場上,隨意吃起早點,有時還靠在躺椅上睡個回籠覺。
  
在慈聖宮前的榕樹綠蔭下,大夥就著幾張白鐵桌,吃著各色早點小食,彷彿回到年幼時光。

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但戶外區沒有冷氣或遮陽,隨著天氣漸熱,建議可早點到,也避免想吃的餐食賣完了。

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菜單

葉家肉粥除了主食肉粥外,其他都是炸物,紅燒肉、豬肝炸、花枝炸、蚵仔炸、蝦炸和鯛魚炸。拍菜單時,剛好一位阿伯騎車經過,有種莫名的親切感。
  
2021.02 菜單

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清爽,米粒分明的肉粥

店名有肉粥,那定是必點招牌。但和預想中,熬煮到米粒開花,有著滑稠米汁的粥品不太一樣。這裡的肉粥,米飯粒粒分明、湯汁清透,有點類似湯泡飯。

肉粥 NT$25

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湯汁有著肉條與白蘿蔔的清甜香;裹粉的肉條,吃起來也更滑順。整體來說是簡單的古早味,一碗 25 元的價格也很實惠。

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肥瘦適中紅燒肉

聽聞除了肉粥外,也必點紅燒肉。肉塊肥瘦適中,嚐起來不膩,喜歡沾點盤上略甜的沾醬一塊吃。
  
最後才吃旁邊的豬肝炸,沒想到竟是此行意外的收穫!
  
右 | 紅燒肉 NT$60
左 | 豬肝炸 NT$60

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意外喜愛的豬肝炸

也許因為豬肝油炸過,所以感覺少一點內臟味,若平常不敢吃豬肝,不妨點盤試試。
  
油炸後的硬度和水分剛好,好入口、不會過於乾柴。再搭配旁邊清爽中帶點辣味的白蘿蔔,十分爽快!
  
豬肝炸 NT$60

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台灣街頭巷弄裡不乏各種西式、異國早餐,
也許,偶爾和三五好友坐在廟前,
在藍天綠蔭下,
來點老台北味吧!

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