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【台北蛋餅】城翔早午餐,難忘孜然味─豬排起司蛋餅 | 信義區捷運永春站

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孜然,這充滿異國情調的香料風味,出現在台灣巷弄裡的早餐店,甚感驚奇!也許是我吃過的店太少、孤陋寡聞。在捷運永春站附近的「城翔早午餐」,主要餐點有:手工蛋餅、紫米飯糰,原也想吃的燒餅類換成了肉蛋吐司,還有咖啡、豆漿和其他茶飲等。

本文寫於 2020.04 ,後來店家搬遷至附近,所以環境照片僅供參考。新址可點此,參考 Google Map

第一次吃到加入孜然調味的豬排,搭上外層Q彈的手工蛋餅皮,一吃就愛上。

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城翔早午餐菜單 2020.04

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豬排起司蛋餅 $55

飽足厚實,加上特殊的孜然調味和牽絲起司,很喜歡,值得回訪。

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那香煎 Q 彈略有厚度的餅皮,深褐與黃色交錯,宛如虎皮蛋糕一樣可愛。城翔的蛋餅皮,單吃就好吃,且不油、微微酥、有彈性。

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豬排不是像一般早餐店的里肌肉片,較偏絞肉漢堡排的感覺。入味著新疆異國風情的孜然香,加上西方濃郁的起司味,飽滿豐富,絕妙!

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有別於使用傳統醬油膏,看到別人分享這是蒜蓉醬油和味噌合調出的。吃起來有甜味,很妙但好吃。

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紅茶 $15

紅茶還滿大杯的,微甜不澀,口味樸實,好喝。除了用餐座位較侷限外,大致都很喜歡,如果你是「蛋餅控」,一定要來嚐嚐!

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後記:
回程路上,回味起「孜然」香氣,彷彿走入載歌載舞的熱情新疆,但新疆穆斯林是不吃豬肉的。身為可以吃豬肉的民族,搭配孜然入口,吃到另種幸福!
  

城翔早午餐地址、營業時間

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(2022.11 更新地址、營業時間)
‧ 02-8786-9116
‧ 週一至週五 06:30-13:30、週六、週日 07:30-14:30
‧ 台北市信義區虎林街 132 巷 44 號之 3(近捷運永春站)
‧ 店家資訊可能隨時更動,用餐前建議先上網或去電確認

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